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Alt 10.09.2004, 06:07
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fuzzi fuzzi ist offline
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fuzzi befindet sich auf einem aufstrebenden Ast
Zitat:
Zitat von kontiki964
Och schade, aber wenn man vormittags um 10h schon Appetit auf "Sauessen" hat ...
Na, dann will ich das mal präzisieren:

Am Freitag wird im Garten eines Freundes ein Loch mit 1 1/2 m Durchmesser gegraben. Darin wird ein Feuer entzündet und Steine darüber gelegt. Dann wird eine ganze Sau eingepackt, und in das Loch auf die Steine gelegt. Anschließend wird das Loch wieder geschlossen und die Sau bleibt 24 h in dem Loch.

Am Samstag kann die Sau dann ausgegraben und verzehrt werden. (Kurzform, Nieder-Temperatur-Garen). Du siehst also, das zieht sich und die Wartezeit muß überbrückt werden...
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Grüsse Bernd



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